torsdag 29 oktober 2015

Nytt i hallen

Bild Camilla Isaksson


Såhär har det sett ut i vår hall ganska länge, sedan huset var nybyggt för 7 1/2 år sedan. Jag har känt att något inte stämmer, hyperkänslig när "linjerna" i inredningen inte är i harmoni. Jag har trott att det var att man möttes av skåpet när man kommer in. 

Hatthyllan och skohyllan var impulsköp från Mio för att vi hittade inget annat och jag kan inte ha ett kaos i hallen utan någonstans att hänga och förvara... 

När jag nu plockade bort dessa så såg jag att de varit de här hyllorna med sina stora vita kryss på som tagit all luft från vår lilla hall! Ibland blir man bara så hemmablind! Så dessa har jag nu krängt iväg på Blocket.

Jag ville inte alls ha någon traditionell hatt- och skohylla i hallen och visste inte alls, så hos frissan för ett par månader sen så såg jag en Ikeahylla i en hall i ett Hus & Hem magasin.  Det var en svart vanlig hylla, ingen hatthylla utan kanske mer kökshylla?

Iallafall jag googlade direkt såklart som man alltid gör med allting nu och såg att denna stilrena strikta hylla fanns i metall också! Helt perfekt! Efter dryga året av letande efter en stilren lösning med lite industrikänsla så åkte mannen till Ikea och införskaffade två hyllor ifall att det skulle funka både som hatt- och skohylla!

Det gjorde det!





































Jag ville kombinera metallhyllorna med en drivvedsplanka som knoppbräda. J hittade en direkt, han var på en jobbgrej på västkusten och sprang på denna som var i perfekt längd och bredd.

Sen ville jag ha precis sådana här knoppar med den lilla knoppen längst ut. Ekollonkrokar fick jag lära mig på vår lokala byggnadsvård att de heter. Där var de dock slut och hade en väntetid på minst 12 veckor, som tur var så fann jag dem och kunde beställa på nätet från en annan byggnadsvårdsbutik.















Den här rostiga lövkorgen har vi alla flipflops i på sommaren, ute på altanen. Nu blir det svårt att flytta ut den från hallen tror jag.... Väskförvaring under sidebordet. Med flit har jag blandat alla olika material. guld, rost, blank metall.... Bordet köpte jag på antikmässan tidigare i år.  Jag letar nu efter en svart gammal ram som ska hänga över bordet och liksom rama in blombuketten som står där, just nu eukalyptusblad som fått stå och torka, nästan lika vackra torkade som färska.







 Gamla dörrmattan hade gjort sitt och mer därtill...






Sprang på denna av en slump, helt annorlunda än den jag hade span på men denna blev mycket bättre mer harmonisk och stilren. (Hade span på en himmelsblå från Dixie, inte jag alls egentligen men ibland så får man en hang-up bara...)

Mina nya höstsneakers dyker upp hela tiden, så betuttad i dem... bor i dem, kanske dags att börja med boots och stövletter eller..... Nää








Bra! Så tänker jag att det ska kännas när man ger sig av på mornarna! Därför vilar det ordet på spegeln. Bokstaven R är bara en form den ska gjutas i cement är tanken!

 Perfekt att kunna ha ett omejkat ansikte och ostylat hår bakom en stor kamera när man själv ska vara på bild!






Så nu ska jag och småtjejerna äta lunch, leftovers från igår då vi hade grannarna på middag. Så nu blir det oxrullader, mums! Jag gjorde chevré chaud också som en liten starter, hjärnsläpp, det finns en sak i världen som min granne inte äter och det är getost.... Kom på det typ när jag var klar med allt! Men jag tror hon blev mätt ändå!

Björnbärssoppan som vi åt till dessert är en favorit den här årstiden, för recept klicka här


Men nu mat! Underbart att vara höstlovsledig!


                                                                              Kram Jenny



måndag 26 oktober 2015

Meat Free Monday










har vi börjat med här i familjen, eller ja kanske inte så duktigt att det blir just varje måndag, men varje vecka iallafall och här är goda ekologiska rödbetor som blev vår vegetariska middag förra måndagen. Eller jaa om sanningen ska fram så fick jag jobba lite med det här receptet, framförallt att hitta tiden att fota dem i dagsljus... så att J har ätit rödbetsbiffar kanske 6 middagar... För att laga, laga om få bra ljus att fota i och så som leftovers båda gångerna. Sånt är livet för någon som lever med någon som bloggar om mat. Till slut sa han att han tyckte han fått röda ögonvitor, en överdrift såklart, eller hur! 





Le Roulé den handrullade vitlöksosten, jag bara älskar den! Jag började använda den i matlagning när jag hade bitar över efter ostbrickor men nu köper jag den bara till matlagning också. 

Till de här rödbetsbiffarna så hade vi en sån här ost som fick ligga och smälta på biffarna och klyftpotatisen istället för sås!










En rödbetsbiff kan aldrig bli photogenic hur man än anstränger sig känns det som....










Ärvda gamla kaktången är salladstång hos oss.






Har just nu dille på balsamvinäger med mangosmak, jag tycker att den framhäver fruktiga sallader så bra.










Rödbetsbiffar.

5 dl lantbuljong

2 1/2 dl hel bulgur
600 g rödbetor
2 schalottenlökar
2 salladslökar
3 ägg
4 msk maizena
280 g ädelost
nymalen svartpeppar & flingsalt

Sallad


3 nävar blandade gröna salladsblad

1 liten rödlök
1 ask gula körsbärstomater
3 fikon
Mango balsamvinäger
flingsalt

Tillbehör: klyftpotatis och en krämig färskost med vitlökssmak (Jag tog amandinepotatis)




Koka bulgur i lantbuljong efter anvisningen på paketet och låt svalna. Skala och riv rödbetor på den grova delen av rivjärnet. Finhacka sallads- och schalottenlök. smula osten och blanda alla ingredienserna till biffarna, smaka av med salt och svartpeppar. Bulgur i biffarna ger ett trevligt tuggmotstånd!


Forma biffar och stek dem i smör, först på hög värme och sänk sedan värmen när de fått en bra yta.


Skölj och slunga salladsbladen, skär rödlök och fikon i skivor och halvera tomaterna. Lägg upp på ett fat ock stänk över lite balsamvinäger och flingsalt.


Dessa mängder gjorde jag till vår familj på fem och då blev det två matlådor över (en av girlsen ratade biffarna också då...)








Jag har provat med annan ost än ädelost också när jag haft det hemma, någon krämig leftover från helgens ostbricka och då har jag blandat två sorter för det är ju sällan man bara råkar ha en så stor ostbit av samma sort! 

Fruktig sallad passar superbra och jag har också varierat med rucola och persika till.














Dessert kan behövas en höstig måndag. En liten liten miniglasspinne som rundar av det unnar iallafall jag mig!

I askarna med Magnum mini blandade sorter så finns varje familjemedlems favvo!






Godmorgon, denna tidiga tidiga höstlovsmåndag. 

Höstlov innebär fortbildning när man är pedagog så idag ska jag få lära mig en massa nytt! Sen direkt till frisören, hon behöver uträtta mirakel med mitt hår idag känns det som....

Önskar alla en fab måndag och en fin höstlovsvecka.



                                                                                         Kram Jenny

torsdag 22 oktober 2015

Jag tröttnar aldrig på nudelsoppa!










Nej det gör jag nog aldrig! Och nu senast så testade jag med Salmalax, råa bitar som fick bara tillagas av den heta buljongen jag hällde över direkt i soppskålarna. Plättlätt och supersnabbt, kanske ett tips till fredagsmiddagen imorgon då iallafall inte jag vill hänga i evighet över grytorna!














Nudelsoppa med Salmalax.

800 g Salmalax skuren i munsbitsstora kuber
knappt 2 dl sesamfrön, torrostade
äggnudlar, efter önskad mängd jag brukar ta tre "buntar" när vår familj på fem ska äta soppa!
2 röda snackpaprikor
3 morötter
1 röd chili, skuren i skivor
1 romansalladshuvud
2 nävar sockerärtor
knappt 200 g shitakesvamp
1 kruka koriander
2 liter lantbuljong
fisksås att smaksätta med


Rulla hälften av laxkuberna i sesamfrön, rullar du alla så blir det för mycket frön i soppan!
Koka nudlarna efter anvisning och låt rinna av. Koka upp buljong och smaksätt med fisksås. Skär upp alla grönsaker, hyvla morötterna och lägg upp på ett stort fat tillsammans med nudlar och ansad svamp.
Lägg upp önskad mängd laxkuber i soppskålarna häll på den heta buljongen. Låt sedan var och en fylla på sina skålar med nudlar och massvis av grönsaker och toppa med mycket koriander!











Laxkuber 50/50 med och utan frön!






Grönsaksfrossa!









Paprika är min älskling bland grönsaker.






Jag är ingen svampfantast, men lite shitake i soppan är gott!






God kväll!  Visserligen är den här soppan supersnabb men den är inte från denna torsdag då det endast fanns tid för take awaysushi, sent jobbmöte sedan fiska upp flickorna från tennis och fotboll och så svängen förbi sushin! Men vilken underbar höstkväll, Sessan stod i bara tenniskjol barbent när vi tittade på slutet av Pärlans träning. Nu är hösten i sin krispigaste kostym, love it!





Och imorgon hörrni! Freeeeedag, bästa dagen alla kategorier! Jag älskar att jobba på fredagar, får så  mycket gjort när alla går ner lite i varv! Och sen möta upp flickorna och shoppa godsaker och fredagsflowers! Den här smutsrosa buketten med jättenejlikor var min fredagsbukett för tre veckor sen och jag slängde precis ut den!





Nu en stor kopp te, Gunpowder.

Sleep tight!                                            

                                                                   Kram Jenny








söndag 18 oktober 2015

Udda tallrikar





För ett par veckor sedan så blev jag helt carried away på keramikoutleten..... Bar med mig inte mindre än 16 udda tallrikar hem. Jag skulle bara spendera lite tid där när Sessan hade sin tennislektion. Iallafall superbra pris och sen blev faktiskt dessa underbara en födelsedagspresent från mina föräldrar eftersom jag råkade sen fylla år en vecka senare!

Att ha en massa udda tallrikar är en dröm när man bloggar om mat så jaaa jag är glad!





Godmorgon,

Hade verkligen verkligen behövt sova ut idag.... Galen vecka och sen natt, men varje dag hela veckan så har jag vaknat innan klockan...

Har nu varit uppe ett bra tag för mig själv tagit hand om en massa disk från gårdagens middag och sen suttit vid datorn och gått igenom en massa bilder i sällskap med en stor latte toppad med dubbla espresso.























Igår så hade vi tre vänfamiljer över hos oss på middag och då blev det udda duknining här!

Olika form och färgerna går i ljusblått, beige, creme och grått. Ett par mindre tallrikar i turkost.







Linneservetter från Day Home, också de i udda färger, beige, grafitgrå och ljung.







Milda dova färger som jag gillar, kombinerat med vita skrynkliga linnelöpare och skira vita och gröna kvistar.






Blommor till en hel middagsdukning bara genom att köpa två 25kronorskvistar.










Jag har ett tillskott i min samling av Mikaela Willers ljusstakar, en beiggrå som kom till mig i somras när jag fått ett presentkort på en butik som har hennes saker.






Så då blev det även mixade färger på ljusstakarna.






Engelsk konfekt, lördagsgodis som är lika läckert i inredningen som i gommen.







Jättestora loppisfyndade zinkfatet har fått flytta in från trädgården.






Just nu går jag i tankar på att byta ut vårt soffbord som vi fyndade på blocket när huset var nybyggt.

Isåfall är planen mot två uddabord ett gjort av lastpallar som ska få en glasskiva och en kabeltrumma som ska få en betongskiva. Både pallar och trumma står i förrådet och väntar, jag tvekar lite men det här bordet känns så snällt. Så jag tar gärna emot lite tips av er!





Här ser ni också lampan som jag hade trubbel med i säkerhetskontrollen från Mallis i somras....



Sälja eller spara?


Så nu har jag medans jag skrivit inlägget gjort frukost och nu börjar familjen komma upp och sedan fotbollscup för Ärtan.


                                                                 Kram Jenny