fredag 31 maj 2013

Udda stolar

Jag som tyckt att de senaste veckorna varit galna har nu toppat med denna veckan kan jag säga! Därav min tystnad och inte har jag hunnit kika in till nån annan heller, men jag kommer tillbaka så snart jag kan!

Jag berättade lyckade jakt förra helgen på den ödsliga auktionen, fyra uddastolar åkte med mig hem därifrån!


Så att nu är det 4 udda gamla 1800talsstolar som står tillsammans med 4 sjuan. Sjuan ska ut på blocket snart. I och med att de här flyttade in så blev den som vi målade förra veckan för fin och nymålad så att den fick åka ner till Pärlans skrivbord där hon hade en utestol som nu åkte ut på altanen.


Jag vill hitta någon uddastol i färg också, bara en som ett utropstecken!

Nu ska jag hinna med en halvtimmas packning innan jag väcker flickorna, imorgon far jag nämligen iväg en hel vecka på tu man hand med J. Tioårig bröllopsdag och vi åker långt bort! Kanske det blir ett inlägg därifrån annars syns vi när jag kommer hem!

Först en fredag med heldagsutflykt, personalmöte och personalfest. Inte det ultimata när man har en del fix inför en resa men det får lov att gå!

Önskar er en fin helg, allesammans!

                                                                          Kram Jenny

måndag 27 maj 2013

Helgen som var

gick fort men jag hann med en massa saker ändå! Sen var det ju en massa som jag inte hann med också men jag fokuserar på det andra!






Spontan hamburgergrillning hos oss på lördagskvällen med en kär vänfamilj. Oftast är ju alla så uppbokade så det är underbart att kunna ses lite apråpå!

Jag tillbringade dagen i en jättetråkig lokal dit inte minsta lilla solstrålen nådde, inomhusauktion närmare bestämt. Det är inte mycket som slår en sommarauktion i det sommarvädret med hela familjen på en filt med en välfylld picknickkorg i gräset. Bästa sommarutflykten i mitt tycke! Så var det alltså inte i lördags men den stora fördelen var att ytterst få människor ville krypa in i denna grottan en härlig försommardag så att för några hundralappar så fyllde jag bilen med skatter! Ska visa dem här sen i veckan!




Glass till efterrätt, J fick en glassmaskin när han fyllde år i vintras och håller på och exprimentera fram den perfekta konsistensen. Klassisk vaniljglass med en skvätt vodka och en nypa salt för att framhäva vaniljsmaken. Tillbehör hemgjord kolasås, strössel av hackade jordnötter och nonstop toppat av blåbär. 

Rester av denna middag kommer att åka ner i min mage senare, vi äter i omgångar idag då alla flyger och far idag. Tänkte försöka hålla mig till J kommer hem men det blir svårt känner jag.... Nu dags att dyka ner i tvättstugan!

                                              Kram Jenny

Tack för era kommentarer i förra inlägget! I helgen fick jag flera nya uppdrag trots blygsam marknadsföring men det är trevligt att bli rekommenderad av kunder och gamla kunder som återkommer och vill ha hjälp med nya fester!

lördag 25 maj 2013

In i kaklet

med denna veckan! Jag gillar att ha många järn i elden så det är ingen fara men att det kan bli så otroligt stökigt hemma när familjen bara är hemma och vänder, skulle behöva ägna hela helgen åt att städa men det tänker jag inte!

Det sista jag betade av igårkväll var att färdigställa lite priser som ska lottas ut på en mässa idag. En karriärsmässa för läkare närmare bestämt.



Den typen av uppdrag hade jag inte ens i tanken, när jag startade mitt företag men så har det blivit ett par sådana och det är superkul! Mitt nästa uppdrag är ett cateringuppdrag, en sommarbuffé till en konfirmation och jag ser fram emot att sätta ihop menyn till det.
Att det ändå ska vara så svårt att marknadsföra sig, en kär vän till mig sa för några veckor sedan att "blygsammare marknadsföring än din finns nog inte" Det har hon helt rätt i, jag vet det så väl..


Så dessa små, små stjärnor med boggens namn följer idag med mässpriserna! Min catering har samma namn som bloggen men jag filar fortfarande på ett par saker!

Nu ska jag ta tag i lördagen! Wish me luck för jag ska på skattjakt, både loppis och auktion på min agenda idag! Då är det sommar, eller hur?

Vad ska ni göra idag?

Tusen tack till alla er som lämnar spår efter er hos mig!

                                          Kram Jenny

onsdag 22 maj 2013

Inte utan min picknickkorg


i maj månad känns det som! Det är picknick med alla olika konstellationer man har i livet mer eller mindre och ikväll rev vi av en på barnens skola. De uppträder och föräldrarna sitter på filtar och mumsar matsäck och beskådar. Och säljer våra bakverk för att dra in lite pengar till skolresorna, idag fick det bli Polkamaräng med rosenknopp!


Och imorgon direkt efter jobbet far jag iväg med en annan mamma för att laga mat på lägerskola. Maj är en galen månad men ändå så underbar för som vi har längtat hit efter den här långa vintern.


Nu ska jag fixa lite med ett uppdrag, dessa hinkar ska bli priser som ska lottas ut på en mässa, de gapar rätt så tomma så att jag har en del att göra innan jag sluter mina blå ikväll! Jag ska lura med mig J ut på altanen en stund tror jag först, det är en sån perfekt försommarkväll. Ja så får det bli lakrits- och kanelte på altanen nu meddetsamma!

                                                                                      Kram Jenny


tisdag 21 maj 2013

En dessert och en doft

förgyllde vår måndagskäll igår, rev av rundan i mataffären på lunchrasten så då hann jag tillbringa lite tid i köket efter jobbet och bakade pajen som jag hade tänkt baka i helgen egentligen.


Förra sommarens favoritpaj, receptet hittar ni här Ikväll så ska jag baka polkamaränger till flickornas skola också så det passade bra att det blev många äggvitor över från alla äggulorna som gick åt till vaniljsåsen!


Måste bara tipsa om en doft, Vanilla Coconut från Shearer Candle. Jag fick den av min granne för att få en känsla av "beach 2013" och jag är egentligen ingen varken vanilj- eller coconutälskare men detta var ljuvligt! Så lagom, då en del doftljus blir så starka men detta är en mild underbar doft! Och bara asken som det ligger i, som en liten hattask, perfekt till småsaker sen! Jag har gett bort flera såna här ljus men aldrig unnat mig ett själv!


Tredje strykningen igår på stolen, den hade så mörkt trä så det måste bli en fjärde!

Nu ska jag rusa till jobbet, har en späckad dag och kväll! Önskar er en fin tisdag, här strilar ett fint sommarregn idag.

                                                Kram Jenny

söndag 19 maj 2013

Att ge sig själv lite boost


Idag var det premiär! Årets första simtur, sedan jag simmade i stafett-triathlon för några år sedan så har det blivit en älsklingssak för mig, att simträna utomhus. Det går inte att jämföra med att ligga och simma fram och tillbaka i en simbassäng. Idag var det kallt, 13 grader är en vild gissning men jag älskar den kicken! Inte den första när vattnet rinner in i våtdräkten, men sen! Svalt och tyst och lukten av sjö den perfekta träningen för en kvinna som kan vara mycket lat! Jag ser det som att sommaren är invigd nu och det kommer alltid att hänga en blöt sliten bikini och droppa här.


Och min våtdräkt, simmar inte så långt i en liten bikini! En underbar simtur med en vän och sedan kaffe på bryggan.


Har haft ett behov av återhämtning idag, igår lagade jag mat på flickornas skola tillsammans med några andra mammor till alla andra föräldrar som hade fixardag där. Bakade 100 kärleksmums till kaffet efter lunchen och tappade greppet litegrann så jag höftade ihop dem, lyckligtvis gick det hem! Efter det så passade jag tre små prinsar som är min systers bland annat denna sjukt mammiga lilla bebis fick hålla till godo med sin moster... Stolen han sitter i hade jag tänkt göra mig av med på sommarloppis. Vi som var på Feng Shuiföreläsning på Jannikes bloggdag fick ju lära oss att minnena inte sitter i saker. Nu vet jag inte, kanske målar jag den och har den till bebisar på besök!

Så idag lite tankning av energi,


Delat de sista kärleksmumsen med J, vi har ärvt bakelsegafflarna och det ser ut som J`n på dem så det passar ju perfekt hos oss men i själva verket är det I´n! 

 


Ännu mera choklad, tryfflar med caramel och havsalt fick jag av min vän M som inspiration till mina egna som jag brukar göra på uppdrag! Sen kom vi på att jag hade gjort just den tappningen till hennes stora födelsedagsparty... Men dessa var så goda att jag åt alldeles för många tillsammans med magasinet Jeanne d`Arc Living, ett av mina älsklingsmagasin. Och de gav inspiration till nya sorters tryfflar!

Mycket choklad idag alltså, har en vansinnigt galen vecka framför mig. Jag tänker ta in den i småbitar och bara tuffa på!

                                     Kram Jenny


                                           

fredag 17 maj 2013

En liten soppa till helgens lunch


Den här soppan var vår lunch i söndags, jag är ju ingen fan av soppa men jag testar lite nya soppor ibland för jag önskar att jag gillade det bättre. För att det är enkelt och nyttigt. Iallafall denna lilla soppa gillades av alla i familjen, väldigt ovanligt. Jag utgick från ett recept i ett gammalt nummer av Lantliv Mat & Vin men utgick sen lite från vad jag hade hemma och ändrade lite på mängderna.

Såhär gjorde jag,

Potatis- & mandelsoppa

750 g delikatesspotatis
1 stor gul lök
1 schalottenlök
1 stor vitlöksklyfta
2 msk smör
150 g mandel, skållad och skalad
1.8 liter lantbuljong
1 1/2 dl vitt vin
2 lagerblad
salt & svartpeppar

Tillbehör:
400 g gröna druvor, urkärnade och delade
150 g fetaost, smulad
lite olivolja med basilikasmak
några myntakvistar

1. Skrubba potatisen och dela i halvor. Finhacka löken och fräs den genomskinlig i smör.
2. Tillsätt färskpotatis, mandel, buljong, vin och lagerblad. Koka soppan i 20 minuter eller tills potatisen är mjuk.
3. Ta upp lagerbladen och mixa soppan, smaka av med salt och svartpeppar. Servera med druvor och fetaost.

Det som var gott med denna är att mandelbitarna slinker undan mixern så att soppan får lite tuggmotstånd och sen smakbrytningarna med druvorna och osten.




Nu ska jag ta tag i min lediga fredag, den sista på ett par veckor då maj är den månad då man liksom gör allt så att det blir jobb ett par fredagar, så idag gäller det att hinna ikapp härhemma och hinna med en kaffe i solen innan eftermiddagens och kvällens aktiviteter drar igång!

Önskar er en alldeles alldeles underbar fredag! Veckans bästa, alla kategorier!

                                                              Kram Jenny

onsdag 15 maj 2013

Vitt som vanligt eller blek pastell

Jag vet nu är det fixa ute som gäller, men jag har en del innefix på min Todo-list också och först ut är två små möbler som ska få ny färg.

Förra sommaren så började jag samla på udda stolar, jag fick ihop två... Det måste vara minst tre för att kallas samling så att jag är alltså inte på banan med det. Planen var iallafall att byta ut våra blocketfyndade sjuanstolar mot en massa charmiga uddastolar för att ge mera karaktär åt matplatsen.


Såhär ser det ut nu, den gamla däckstolen i hörnet med kudden i är en av de två uddastolarna den andra är den här


Ni som kikat härinne tidigare har sett den förr, men nu ska den målas! Kanske rentav en  första strykning ikväll! Den var tänkt att bli vit, sen tänkte jag dämpat smuts-pastellgrön för att fånga upp dessa två accenter.



Nu har jag ändrat mig igen för att jag tror att det blir en för mycket av den accentfärgen med stolen också. Den ska ställas dit bland sjuanstolarna direkt som ett utropstecken och för att jag vill känna av det lite med blandade stolar. Så den ska först grunmålas vit och sen provstå!

Det andra som ska målas är en hylla i en av flickornas rum, den har bara fått stå kvar omålad. Inte en träfärg som jag är så förtjust i, det är en gammal hylla som kommer från J`s släkt.


Också här kom tanken på svag pastell upp, i ett av de andra flickrummen så målade vi (läs J) en hylla i jättejättesvag rosa. Men nu är jag tillbaka på vitt, en enkel bas med de stora sakerna vita.


Inga livsavgörande beslut direkt såhär en onsdagskväll, men det kan ju också vara skönt ibland! Det mesta snurrar ju annars rätt så snabbt eller hur?

Nu blir det middag för de som är hemma i vår familj! Gissa vad, just det Leftovers...

                                                              Kram Jenny

måndag 13 maj 2013

Avslutade helgen med en pavlova


Min fladdriga långhelg avslutades synnerligen trevligt med goda grannar på grillmiddag (maken framfiskad från under altanen), vi åt denna tårtan hos min syster i torsdags när vi var där på kalas och ni vet hur det kan vara. Vissa saker orsakar ett starkt begär att få samma smak igen så jag bakade en själv igår. Det är Leilas chokladpavlova från hennes bok "A piece of cake" Men ni hittar receptet här också.


Innan tårtan biff med bea, jag var så sugen på kött med extra allt. Både bea och rödvinssås och tomatsallad och grillad majskolv. Jag önskar mig en fritös så att jag kan göra hemgjorda pommes frites också.

Idag när flickorna och jag kom hem efter dagens jobb, skola och aktiviteter så sjönk vi ner på altanen och åt rester från hela helgens mat. En underbar kväll ikväll.


Såhär ser det ut utanför köksfönstret nu, körsbärsträden har exploderat idag. Det är underbart när de blommar det är dock något underbart som är synnerligen kort. Körsbärskvistar överallt har vi inne också nu, på golv och bord i stora vaser och gamla glasburkar.

Nu gör jag såhär att jag drar en ny vinnare till den här vinsten,


Det var ett tag sen...

Men iallafall Taaadaaa en ny vinnare!



Grattis Paula med bloggen LOPPISLIV

Nu fångar vi den här veckan efter i mitt fall en helg full av fladder men det har  också hänt något helt vansinnigt roligt, i sinom tid får ni veta kära ni!

Nu kastar jag mig i soffan, struntar i tvättberg och väskor som inte är uppackade, tennisrack och allt som ligger som hinder och äter något onyttigt och ser på danska Borgen.

                                            Kram Jenny
                                      

lördag 11 maj 2013

Fladdrar omkring

gör jag i helgen, ni vet petar lite där och lite här och ingenting blir riktigt gjort eller avslutat... Vi har en hemmalånghelg och J har flyttat in under altanen, vi bygger ett förråd där så att han har tillbringat tre hela dagar där. Allt ser ut som ett kaos men han har kommit jättelångt så att det ska bli skönt att sen kunna få undan grejer när förrådet är klart.

Dock planerar jag att fiska fram honom imorgon för ett litet miljöombyte!


Jag hittade dessa taklöksbebisar i en av alla zinkbaljor som fortfarande hade murkna höstplanteringar kvar eftersom jag inte riktigt hann höststäda trädgården. Nu får de stå i denna lilla kruka precis vid ytterdörren, jag borde såklart säkert satt ner dem i jorden i trädgården men eftersom jag inte har någon som helst plan för den så får de bo här!


Olivträden har iallafall flyttat ut nu, två av tre och mina sommarkuddar har hittat innerkuddar. Vi ligger alltså på stort kuddminus inomhus.. Här parkerade jag med latte och senaste sköna hem igår men då ringde min gåkompis, dags för dagens PW! Jag drog i mig latten och fladdrade iväg, mycket skvalp i magen men en god pratstund.

Jag har inte hunnit med denna kvicka övergång mellan vinter och sommar, jag har blåsor i händerna av stavarna efter att ha slutat med vantar. Det där lät som om jag är 150 år gammal... Det är jag inte!


Jag har fortfarande inte fått kontakt med min vinnare. Har det hänt någon annan? Min plan är att dra en ny vinnare av de som tävlade imorgon för jag har redan efterlyst STINA

Här tidigare så det får bli planen, någon måste få tvålen och handdukarna för annars kastar jag mig över dem själv!

Nu ska jag fladdra vidare i helgen, ska köpa lördagsgodis till flickorna. Och till mig själv såklart och till min vän M som kommer ikväll för att äta middag. Jag ska prova ett nytt recept ur senaste lantliv för att min plan är att laga det till 60 stycken nästa helg tillsammans med några andra mammor på flickornas skola.

Jag fladdrar vidare och önskar er alla en underbar lördagskväll, så hoppas jag att min vinnare hör av sig och att jag knyter ihop helgen imorgon helt enkelt!

                                                                                             Kram Jenny

onsdag 8 maj 2013

Lite galen i

olivträd har jag blivit under vintern, lite blodad tand när jag mot alla odds lyckades övervintra mitt olivträd. Jag hade gett upp hoppet för det bara tappade fler och fler blad och såg stendött ut, tack vare goda råd från er så gav jag det en chans till, någon skrev att de kan tappa alla bladen på vintern. Det har det i princip gjort men sen började det växa nya! Det klarade vintern i vårt kalla sovrum!


Nu när det inte är så kallt ute så kan vi ha dörren öppen till sovrummet,året runt har vi fönstren öppna. Jag älskar att ha det kallt omkring mig i sovrummet, så på vintern klagar flickorna över att det drar så kallt från vårt sovrum, stängd dörr alltså!

Har ni flyttat ut olivträden nu? På natten också?

Saken är den att jag gillar att ha det i sovrummet, över huvudtaget så gillar jag olivträdets form med den beniga stammen och yviga bladen. Rent och enkelt, lite sakralt. Jag vill behålla det inne, men det vill nog ut om det får bestämma själv.




När jag såg att det fanns hopp för stora olivträdet så slank det vid två tillfällen ned små olivträd i vagnen när jag handlade mat. Ett står i TVrummet och ett i allrummet, de vill väl också snart ut.


Åtta blå kuddfodral fyndade jag på HMhome till förra sommaren till altanen, till dem också åtta innerkuddar. Inte en enda av dessa finns nu tillgängliga, det betyder att åtta nya kuddfodral flyttat in under vintern. Hur kan vi då alltid ha kuddbrist? Vilket otroligt I-landsproblem.

Nåväl jag får reka imorgon om några vintriga kuddfodral kan åka ner i kofferten.

Ska lägga mig nu, jag nickade precis till vid datorn.... Det brukar jag Aldrig göra!

Tittar in till er andra imorgon!   Godnatt  Kram Jenny

söndag 5 maj 2013

Fullproppad av intryck


Jag tog inte många bilder igår! Jag kan inte fotografera rörliga motiv under press! Jag måste visa ett par få jag har, som bevis att jag var på Stora Bloggdagen igår. Här är bloggerskorna Juditha och Tina, lika fina i verkligheten om inte ännu mera! Och Petronella och Pia som jag inte tog nån bild på, min kamera låg så bra i väskan så!

I samma by bor vi, Caroline med bloggen Gardentalk (som just nu är vilande, precis nu när vi behöver trädgårdstips!) Jannike som ordnat denna fantastiska dag och moi som ser ut att ha svalt något olämpligt.
Caroline och jag har en liten sommargrej vi ska göra tillsammans, vi har inte direkt tiden på vår sida så jag ska sätta igång imorgon, på min lunchrast då jag gör ett och annat. Den halvtimman äger jag tiden och världen! Vi hoppas att kanske Jannike vill vara med också!

Att jag älskar att fotografera mat har jag ju vetat ett tag nu, någon vimmelfotograf är jag inte! Däremot att fotografera en liten kaka 200 gånger, det är det roligaste som finns! Så ett av mina beslut igår var att anmäla mig till en kurs i matfotografering till hösten. Ett annat att fundera lite på mitt blygsamma hobbyföretag.


Någon som kan det här med matfotografering och bakning är Maria som vi hade förmånen att få lyssna till. Har ni sett i goodiebagarna? Där finns ett av hennes recept, Jordgubbs- och champagnecupcakes! Bara namnet på dem får mig att få dåndimpen! Dessa måste testas, jag har ett cupcakes-set som väntade på ett speciellt recept!

Idag har jag bakat något som inte alls blev som jag tänkt mig!




Hade tänkt kalla dem Hallon- & banantoppar med kola & kardemumma men det blev mera hallon- & bananformar för att jag var för generös med det övre lagret av smet så det gick inte att få ut några toppar utan de fick ätas med liten bakelsegaffel ur formen. Men det var trevliga små saker att ha till kaffet efter lunchen. Jag lägger ut recept om nån vill ha!

Grillat fläskkött, gott att ringla över är en falsk salsa verde, Hackad koriander, grön chili & bladpersilja som man blandar med pressad lime och olivolja. Idag var mina lime supersura så jag försökte balansera det med salt och socker. Jag tror det hade blivit bättre med honung istället för socker. Tar det nästa gång! Detta var vår sena lunch idag.

 

Nu ska jag äta något gott i soffan och sen sooooova! Nästa vecka är en vecka med långhelg! Hur underbart känns inte det!

                                                  Kram Jenny